ŽE 12. PRAZNIK SIRA NA POGAČARJEVEM TRGU

  SOBOTE V LJUBLJANI – ŽE 12. PRAZNIK SIRA NA POGAČARJEVEM TRGU       Vsaka sobota je na Pogačarjevem trgu praznična in polna ljudi. Te sobote so kmečki sirarji Slovenije pripravili že 12.Praznik sira .     V pestri ponudbi, predvsem sirov iz planinskih pašnikov, je posebej vabljiva bila ponudba Trniča-značilnega sira Velike Planine.     Vsako polno uro so na posebni stojnici predstavili prikaz izdelave sirnega degustacijskega lesenega krožnika. Poleg mlečnih dobrot, ki so prodajale za med in tudi z medom, na stojnicah je dišalo po domačem kruhu in gibanicah iz krušne peči.   Vse to dogajanje so glasbeno spremljali ljudski godci iz prleških Kicarjev.     Ni manjkalo degustacije izbranih slovenskih vin in olivnega, ter bučnega olja.   Predsednica združenja kmečkih sirarjev Slovenija Monika Ravnik iz Bohinjske Bistrice kjer ima sirarno, nam je povedala, da je »prav vesela kako so Ljubljančani in turisti zadovoljni s ponudbo naših domačih sirov in drugih kmetijskih izdelkov«.   Sicer doda : » Tudi vi ste vabljeni v našo sirarno, ki je 2 km iz Bohinjske Bistrice, ko prečkate most čez Savo Bohinjko in tik ob stari vaški lipi« in nam ponosno kaže kako ji zelo veliko pomeni priznanje Dobrote slovenskih kmetij letos na Ptuju, ki je sledilo po treh zlatih priznanjih. Pripravil: tekst in fotografije Ivan...

Read More